Il s’agit d’un poste à temps plein, 5 jours de travail par semaine répartis du dimanche au samedi, principalement de soir.

Vous devez détenir un DES assorti d’un minimum de 2 ans d’expérience comme Maître d’hôtel. Vous devez être en mesure de vous
exprimer en français mais aussi posséder un anglais fonctionnel. L’emploi exige que vous soyez debout pendant tout votre quart de
travail.

Dans le cadre de cet emploi, vous serez appelé à:

• Prendre les réservations des clients et leur assigner des tables
• Accueillir les clients
• Aider les clients/invités ayant des besoins spéciaux
• Disposer des tables pour de grands groupes
• Assurer une liaison entre les chefs et les clients
• Conseiller sur le choix des vins et servir le vin
• Inspecter les salles à manger et autres aires de service d’aliments et de boissons
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Répondre aux questions des clients concernant des mets au menu ou les méthodes de préparations utilisées
• Exécuter des tâches liées à l’ouverture et à la fermeture de l’établissement
• Percevoir les sommes dues par les clients
• Former le personnel